Výživová specialistka brání Láďu Hrušku: Domácí pivní rohlíky jsou lepší než ty kupované!

Láďa Hruška připravil ve své rubrice Levně a chutně už pěknou řádku pochoutek. Redaktoři TN.cz se rozhodli, že kromě ochutnávání dobrot v redakci, je třeba prověřit Hruškovy výtvory odborně. A o to se postarala nutriční specialistka Gabriela Tomanová.

Pivní rohlíky připravil Láďa Hruška jako jednu ze svých prvních pochoutek a sklidily u diváků a čtenářů obrovský úspěch. Návod na jejich výrobu najdete ZDE.

Složení pivních rohlíků (množství odpovídá 12 kusům):

3 a půl hrnku polohrubé mouky, 1 vejce, lžíce mléka, 1 lžička soli, hrubá sůl na posypání, kmín, hrnek světlého piva, 3/4 kostky droždí, velký panák oleje

Názor nutriční specialistky Gabriely Tomanové: "Připravené pivní rohlíky vychází nutričně zcela stejně jako kupované. Přitom vyjdou o polovinu levněji! Pokud zaměníme bílou pšeničnou mouku například za špaldovou, tak získáme ještě kvalitnější rohlíky, které budou obsahovat vlákninu, stopové prvky a vitamíny. Pečiva tím pádem nesníme tolik."

"Rohlíky od Ládi Hrušky jsou krásně křupavé a nadýchané, ty z obchodu jsou mnohem tvrdší a často se hodí už jen na strouhanku," shrnula nutriční specialistka Gabriela Tomanová.

Podívejte se na videorecept, jak vyrobit pivní rohlíky podle Lád Hrušky: 

ČTĚTE TAKÉ:

Britové hodnotí na videu česká jídla: Je to stejně pitomé jako jejich kuchyně

Tady Katka na okurku nezapomněla... A další nechutné fotky z fast foodů