Chytrý nůž vám řekne, jestli nemáte zkažené maso

Zdroj: oficiální zdroj

Celou řadu informací nejen o technice vašeho krájení, ale také o kvalitě zpracovávaných potravin vám přímo na svém ostří ukáže Smart knife – Chytrý nůž.

Kuchyňský nůž budoucnosti představil jihokorejský designér Jeon Chang Dae v rámci akce, kterou pro experimentátory s moderními technologiemi připravila značka Electrolux. Nejen že vám dokonale nakrájí ovoce, zeleninu, pečivo nebo maso, ale také vám zobrazí informace o kvalitě potravin, které si připravujete.

Zní to jako sci-fi z daleké budoucnosti, ale už za několik měsíců si budou moci hospodyňky být jisté kvalitou a čerstvostí zpracovávaných potravin. Chytrý nůž má na svém hrotu čidlo, které ihned vyhodnotí složky krájených potravin a informace ukáže na inteligentní obrazovce přímo na čepeli nože.

Procházet výstupními informacemi na displeji půjde pomocí dotykových tlačítek na rukověti nože. Základní volbou bude buď pouze obrazové nebo i hlasové sdělení naměřených hodnot. Ze zobrazovaných hodnot jde především o čerstvost potravin, o stupeň nakažení bakteriemi, o hodnotách živin udávaných v procentech a o tzv. záporných iontech, které vypovídají o kvalitě potravin pro lidský organismus.

Zdroj: oficiální zdroj

O energii pro Smart knife se stará baterie, která se dobíjí ve stojánku, v němž je nůž uložen. Zvláště rodiče menších dětí ocení funkci zamčení nože v dokovací stanici, čímž je znemožněno, aby se děti jakkoliv poranily. Přesné datum, kdy chytrý nůž Smart knife vstoupí do komerčního prodeje doposud nebyl stanoven. Podobně nejsou zveřejněny ani informace o ceně této nové kuchyňské vychytávky.