V salátu z McDonald´s našli parazity z výkalů. 500 nakažených

Zdroj: Profimedia

Více než 500 lidí napříč celými Spojenými státy se nakazilo poté, co snědli salát u McDonald's. Mohli za to paraziti, které obsahoval zeleninový mix a které se vyskytují v lidských fekáliích.

Americký Úřad pro kontrolu potravin a léčiv (FDA) zahájil vyšetřování v květnu poté, co 507 lidí v 16 státech USA nahlásilo průjem. Podle amerického Centra pro kontrolu a prevenci nemocí (CDC) situace vyšla najevo poprvé 20. května.

Zjistilo se, že potravinou, po které stovky lidí postihly střevní potíže, byl zeleninový mix z římského salátu a mrkve, který McDonald's dává do svých pokrmů. "Epidemiologické důkazy naznačují, že saláty zakoupené u McDonald's jsou pravděpodobným zdrojem těchto infekcí. Probíhá vyšetřování, FDA pracuje na tom, aby určila zdroj nákazy," informovalo CDC.

McDonald's se v polovině července rozhodl přestat dočasně prodávat salát ve třech tisících poboček. "Zdraví a bezpečnost našich zákazníků a zaměstnanců je vždy naší hlavní prioritou," vyjádřila se k tomu společnost McDonald's.

Salátovou směs McDonald's kupoval od firmy Fresh Express, která prokázala, že McDonald's byl jediným odběratelem tohoto produktu. Saláty tedy nemusely být stahovány i z dalších restaurací a obchodů.

Související obsah

Ať tě blechy koušou celou noc? Ve vagonech ČD se objevily štěnice

29. 6. 2018

Ve středu 23. srpna se potvrdilo, že salát obsahoval parazita Cyclospora cayetanensis, který u lidí způsobuje silný vodnatý průjem, únavu a horečky. Parazit se vyskytuje v potravinách a vodě, které jsou kontaminované lidskými výkaly. Příznaky se objevují obvykle od dvou do jedenácti dnů po nakažení.

Podle oficiálního prohlášení společnosti McDonald's se fastfoodová restaurace rozhodla vyměnit dodavatele a zavázala se k nejvyšším standardům bezpečnosti a kvality potravin.