Česko je známé jako království uzenářů. Proto vám přinášíme rady - jak si postavit vlastní udírnu, jak maso co nejlépe naložit nebo správně zaudit?
Uzeniny patří v našich zeměpisných šířkách mezi nejoblíbenější potraviny. Přes veškerá varování odborníků se stáváme národem uzenářů. Dobré je, že si stále více všímáme kvality. A tu nejlépe zajistíte, když si maso vyudíte sami.
Jak si postavit vlastní udírnu, jak maso správně naložit nebo zaudit? Podívejte se na reportáž Lucie Pazderkové.
Další reportáže z Víkendu najdete ZDE.
Sledujte Televizní noviny bez reklam na Oneplay.cz