Sklizeň vína v ohrožení! Kvůli válce schází na jihu Moravy ukrajinští pracovníci

Petr Zapletal

8. 5. 2022, 21:15

Ukrajinští pracovníci chybí nejen ve firmách ale i vinařům. Muži, kteří na jihu Moravy pracovali, nebo tam jezdili na brigády, kvůli válce nemohou vycestovat z Ukrajiny. Sehnat české brigádníky je přitom téměř nemožné a tak místo nich alespoň s něčím pomáhají ukrajinské ženy, které utekly před válkou.

Muži v zimě odjeli na dovolenou. Za hranicí už ale museli kvůli válce zůstat. Vinařům teď scházejí "Chlapi u nás už jezdí s traktorem, s kombajnem a na to nikoho v této době neseženete a nezaškolíte," vysvětlil vinař Bronislav Vajbar.

Brigádníky přitom vinaři využívají takřka celý rok. Práce ve vinicích není jen vinobraní. "Jsou nárazové práce, jako je řez, vázání, zelené práce a potom sběr, na ten potřebujeme brigádníky," uvedl vinař Ctirad Králík. 

Největší zájem je o ně během sklizně. Pryč je doba, kdy se hrozny sbíraly hlavně ručně. Pomyslnou štafetu teď přebraly speciální kombajny. Jenomže ani ty nejspíš nebude mít kdo obsluhovat. Navíc si je na sběr pronajímají i ti, kteří na mnohamilionovou techniku nemají peníze. 

Související obsah

01:50

Cizinci mají o práci v Česku zájem. Naráží ale na řadu úskalí

5. 5. 2022 Ondřej Špalek O. ŠPALEK

"Pokud nebudou řidiči, je možné, že bude problém se sklizní. Spousta vinařů to asi nebude schopna nahradit lidskou prací," upozornil vinař Jiří Maděrič. 

Pracovníky z Ukrajiny stále častěji nahrazují ženy, které utekly před ruskou okupací. Jednou z nich je Ljuba, už týden pracuje ve stáčírně vinařství v Zaječí. "Mám tam rodinu, matku, manžela. Tady jsem s dcerou a sestrou. Všichni naši muži zůstali na Ukrajině a brání naše domovy," sdělila.

"Žena nenahradí chlapa, který má sílu. Používáme dvě ženy, kde dřív stačil jeden muž a zvyšuje nám to náklady," řekl vinař Vajbar. Na všechny práce ale ženy nestačí. Do sklizně je sice ještě daleko, přesto vinaři jako mnozí další doufají, že válka na Ukrajině skončí co nejdřív.