Obchody v Polsku stahují vejce. Může v nich být nebezpečná bakterie, varují úřady

Ilustrační fotografie | Zdroj: Getty Images

Tomáš Vašek

6. 8. 2025, 05:59

Úřady v Polsku varují před nebezpečnou bakterií salmonely na skořápkách některých vajec z tamní produkce. Hygienická inspekce upozorňuje na konkrétní část vajec z volného chovu, která může být kontaminovaná a představovat zdravotní riziko. Varuje také, že konzumace vajec bez dostatečné tepelné úpravy může vést k vážné otravě jídlem.

Jedná se o vejce označená jako KOKO vejce z podestýlkového chovu, jakostní třída A, střední velikost (M). Na jejich skořápkách byla potvrzena přítomnost salmonely, což je bakterie způsobující infekční onemocnění trávicího traktu. "Konzumace výrobku kontaminovaného bakteriemi salmonely, zejména bez řádného tepelného zpracování, nese riziko otravy jídlem," upozornila hygienická inspekce. Citoval ji web Polsat News.

Distributor, firma Jantex Polska, která vejce balí, zjistila původ nakažené várky i místa její distribuce a okamžitě informovala všechny prodejny, kam se vejce dostala. Prodej a distribuce vajec z postižené farmy byly pozastaveny až do vyhodnocení laboratorních výsledků. "Navíc bude provedena dodatečná dezinfekce zařízení a veškerého výrobního vybavení," uvádí hygienická inspekce. 

Vejce mají na povrchu označení 2PL02181302 K-2, jejich minimální trvanlivost je do 5. 7. 2025, čárový kód je 5 903427 303134.

Související obsah

13:05

Vejce už nebudou muset být v obchodech v lednici. Cena neklesne, říká Dlouhá

30. 5. 2025 TN Live T. LIVE

​Kontrolní orgány pak pokračují v zjišťování přesného rozsahu distribuce problematické várky a informují odpovědné instituce, které dohlížejí na bezpečnost potravin. Spotřebitelé, kteří si tato vejce zakoupili, by je neměli konzumovat. "Pokud se po požití uvedených vajec objeví příznaky otravy jídlem, je nutné vyhledat lékařskou pomoc," varují hygienici.

Otrava salmonelou se obvykle projeví během několika hodin od konzumace kontaminované potraviny. Mezi typické příznaky podle pražské hygienické stanice patří průjem, bolesti břicha, křeče, horečka, nevolnost, zvracení, bolest hlavy, únava a celková slabost. Většina lidí se uzdraví do několika dní, ale u malých dětí a seniorů může mít nemoc vážnější průběh.

Kazí se vám rychle potraviny? Expertka řekla, jak se tomu vyhnout (7/2025):