Velmi nebezpečného parazita letos už podruhé objevili veterináři v Česku. Larvy svalovce zjistili u uloveného divočáka a opět se jedná o Frýdecko-Místecko, konkrétně o Bruzovice. Člověku, který by snědl takové nakažené, nedostatečně tepelně upravené maso, by v krajním případě mohla hrozit i smrt.
Po téměř hodině čekání na posedu v lese u Bruzovic nedaleko Frýdku-Místku se myslivci dočkali. Z lesa vyběhlo přibližně 30kilové sele divočáka.
„Klasický lov, normálně na divočáky, ulovili, bohužel prostě bylo tady tohle štěstí v neštěstí,“ popsala myslivkyně Kateřina Matusik. Myslivci poslali vzorky masa z uloveného kusu na vyšetření do veterinárního ústavu. Nařizuje jim to zákon.
„Dokud nemáme ten protokol s negativním výsledkem u sebe, s tím prasetem se nesmí nijak nakládat,“ varoval veterinář Ivo Trčka. O tři dny později přišly z laboratoře špatné zprávy.
„Vyšetření odhalilo přítomnost parazita svalovce, byl bezpečně zlikvidován v asanačním podniku,“ informoval mluvčí Státní veterinární správy Petr Vorlíček.
Krajská veterinární správa pro Moravskoslezský kraj kvůli parazitovi nařídila v honitbě v Bruzovicích mimořádná opatření. „S ulovenými kusy se nesmí manipulovat až do negativního vyšetření,“ upozornil Vorlíček.
Jediná ochrana před trichinelou neboli svalovcem je podle veterinářů dostatečná tepelná úprava jídla. „Jediná ochrana, která funguje na sto procent, je teplota 70 stupňů po deset minut. Pak zahynou všechny bakterie, paraziti, viry,“ uvedl Trčka.
K posledním úmrtím na svalovce došlo v Česku v 50. letech minulého století. U domácích prasat se parazit už nevyskytuje.
Sledujte Televizní noviny bez reklam na Oneplay.cz