Inspekce uzavřela oblíbenou cukrárnu v Hradci. Všude byla špína

Cukrárna Bologna | Zdroj: Státní zemědělská a potravinářská inspekce, koláž TN.cz

Kateřina Drgáčová

10. 11. 2025, 13:59

Oblíbená cukrárna v Hradci Králové neprošla kontrolou Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI). Navzdory oblibě zákazníků musela zavřít.

Zobrazit všechny fotky (8)

​Státní zemědělská a potravinářská inspekce si posvítila na cukrárnu Bologna v Hradci Králové. Kvůli nevyhovujícím podmínkám ji ale musela uzavřít. Našla totiž hned několik nedostatků.

„Nezajištěný přístup k teplé vodě – nebyla možná hygienická očista nádobí nebo náčiní přicházejícího do styku s potravinami,“ uvedla inspekce s tím, že nebylo možné si v teplé vodě ani umýt ruce, navíc na zemi a v regálech byla špína.

Související obsah

01:06

Mrtvé myši, trus, plísně a hmyz. Hygiena uzavřela oblíbenou pekárnu

13. 9. 2025 Jakub Loukota J. LOUKOTA

​Cukrárna přitom byla mezi lidmi oblíbená. Na internetu má desítky pozitivních recenzí. „Produkty jsou dobré, levné. Obsluha je milá,“ napsal jeden ze zákazníků. „Prostory jsou ovšem starší, a to stejné vybavení, s tím musíte počítat,“ dodal nicméně.

„Tak malinká cukrárna, takhle schovaná v podchodu, a tak úžasné dortíky, skvělá káva, pohodový a ochotný personál,“ pochválila další zákaznice. „Bohatý výběr šlehačkových zákusků,“ liboval si další zákazník. Navzdory tomu je cukrárna od 7. listopadu zavřená.

Kontroly školních jídelen dopadly tristně. Hygienici našli desítky přestupků (7/2025):