Lety jsou vedlejší, Evropu čeká mnohem větší problém. Naplno to propukne příští rok

Adam Češner

Aktualizováno 11:25, 9. 5. 2026 9. 5. 2026, 05:45

Válka v Íránu negativně neovlivňuje pouze ceny paliv. Projevit by se měla také na cenách potravin, protože způsobila skokové zdražení zemního plynu, z něhož se vyrábí dusíkatá hnojiva. Spotřebitelé v Evropě to zatím nepocítili, zdražení by totiž mělo přijít až s příští sklizní. Teprve poté se to naplno promítne na cenách v obchodech.

Není to jen ropa, co kvůli válce v Perském zálivu zdražuje. V Íránu se těží také zemní plyn, z něhož se vytváří zemědělská hnojiva. A ten od chvíle, kdy Teherán uzavřel klíčový Hormuzský průliv, zdražil až o 59 %. Některá hnojiva v návaznosti na to zdražila až o 50 %, píše web Politico.

Ceny hnojiv přitom výrazně ovlivňují následnou zemědělskou produkci a tím pádem i ceny potravin v obchodech. Zatím to lidé nepociťují, jak upozorňuje Politico, protože evropští zemědělci si udělali dostatek zásob ještě před válkou. To se ale za pár měsíců změní. 

„Současná stabilita je důsledkem načasování, ne imunitou,“ říká David Laborde, který vede zemědělsko-potravinářské oddělení v agentuře OSN pro výživu a zemědělství. Už nyní evropští zemědělci při přípravě na podzimní výsadbu narážejí na válečnou realitu a někteří už začínají s opatřeními, která povedou k menší sklizni příští rok. 

Související obsah

02:34

Čeští zemědělci prosí o pomoc. Máslo a mléko je až moc levné, zoufají si

10. 3. 2026 Tomáš Vašek T. VAŠEK

​A to má být bod zlomu. Menší sklizeň v roce 2027 znamená méně plodin a tím pádem i jejich vyšší ceny. „V tu chvíli zákazníci teprve pocítí dopady války,“ píše Politico. 

Zdražení se při příští sklizni může nejvýrazněji dotknout plodin, které potřebují hodně dusíku, jako jsou obiloviny, řepka nebo kukuřice. „Současná situace je bezprecedentní a těžko předvídatelná. Nicméně vzhledem k rozsahu a rychlosti růstu cen a navzdory veškerému úsilí společností nepřenášet růst cen dále je jasné, že inflace potravin v nadcházejících měsících poroste,“ uvedla hlavní ekonomka britské Federace potravin a nápojů Liliana Danilová pro deník Times.

Podívejte se na pořad TN Live Headline s Petrem Havlem o zemědělství (4/2026):