Čeští zemědělci prosí o pomoc. Máslo a mléko je až moc levné, zoufají si

Ilustrační fotografie | Zdroj: Getty Images

Tomáš Vašek

10. 3. 2026, 19:00

Supermarkety lákají zákazníky na extrémně levné mléko a máslo. Některé akce nabízejí litr mléka kolem deseti korun nebo čtvrtkilovou kostku másla za 20 korun. Zatímco zákazníci šetří, zemědělci a potravináři varují před vážnými dopady. Kvůli prudkému poklesu výkupních cen mléka už požádali stát o pomoc.

Agrární komora ČR upozorňuje, že ceny mléka v posledních měsících rychle klesají. Ještě v prosinci dostávali zemědělci za litr přibližně 13 korun, v lednu už jen 12 korun. Jen za poslední měsíc tak cena podle statistik spadla zhruba o korunu.

Propad se podle farmářů okamžitě promítá do hospodaření podniků. Farma Agrocentrum Jizeran v podhůří Krkonoš, která chová asi 570 dojnic, přišla jen za leden na tržbách z mléka asi o 400 tisíc korun. „Každý podnikatel, včetně nás zemědělců, počítá s určitým rizikem. Pokud ale budou ceny mléka klesat takovým tempem, budeme muset začít vážně uvažovat o tom, co dál,“ uvedl ředitel farmy Martin Lev.

Související obsah

02:09

České lékárny stahují nebezpečné kojenecké mléko. Vrátíme vám peníze, vzkazují

23. 1. 2026 Tomáš Vašek T. VAŠEK

​Podle Agrární komory se podobné problémy objevují po celé Evropě. Na trhu se hromadí přebytky mléka a producenti ho nemají kam udat. „Situace v sektoru mléka není dobrá. Jen za poslední kvartál se cena snížila o téměř korunu a půl na litr,“ upozornil předseda Komoditní rady pro mléko a hovězí maso při Agrární komoře Leoš Říha.

Evropu zaplavily přebytky mléka 

Tlak podle producentů zesilují i obchodní řetězce. Ty využívají přebytek mléka a tlačí na snižování nákupních cen. „Spotřebitelské ceny mléka se nyní někde pohybují kolem deseti korun za litr, máslo se v jednom obchodním řetězci prodávalo v akci dokonce za 19,90 koruny za čtvrtku. Za takovou cenu ale není možné máslo ani vyrobit,“ uvedl předseda Českomoravského svazu mlékárenského Jiří Kopáček.

Související obsah

02:19

Špatná zpráva pro milovníky piva: Z Česka pomalu mizí hospody

28. 2. 2026 Dominika Zelenková D. ZELENKOVÁ

​Za poklesem cen stojí podle zemědělců také geopolitika. Čína totiž loni zavedla vysoká cla na evropské mléčné výrobky jako odvetu za evropská cla na čínské elektromobily. Evropský trh tak zaplavily přebytky mléka. „Čeští chovatelé dojnic se tak stávají obětí geopolitické hry o elektromobilitu,“ uvedl prezident Agrární komory Jan Doležal.

Na sociálních sítích ale zaznívají i opačné názory. Prezident Svazu obchodu a cestovního ruchu Tomáš Prouza napsal: „Od konce loňského léta padají ceny mléka a od ledna stát zlevnil elektřinu. Cena másla proto logicky klesá a ještě níže ji tlačí slevové akce obchodníků. Takhle přesně vypadá fungující tržní ekonomika – a vydělávají na tom čeští zákazníci.“

Potravinářská komora s jeho výkladem nesouhlasí. „V celé Evropě dnes neexistuje jediná mlékárna, která by dokázala vyrobit kostku másla za 20 Kč,“ reagoval její mluvčí Marek Zemánek a dodal, že „taková cena nepokryje ani základní náklady, natož aby byla dlouhodobě udržitelná“.

Ceny másla prudce klesají, maso naopak zdražilo. Může se stát luxusem, tvrdí expert (2/2026):