Ořechy patří mezi nejzdravější svačiny, ale ne všechny mají stejné složení. Odborníci vyzdvihují tři druhy, které podle nich stojí za to jíst pravidelně.
Nejsou ořechy jako ořechy a některé odborníci považují za zdravější volbu než jiné. „Všechny ořechy jsou zdravé, ale pokud potřebujete určité živiny nebo chcete zdravotní výhody, jsou některé lepší,“ vysvětlila expertka na výživu Nichole Russertová podle webu Prevention.
Mezi velmi výživné patří vlašské ořechy. Jsou bohaté na polynenasycené mastné kyseliny, mezi které patří i kyselina alfa-linolenová (ALA) z rodiny omega-3 mastných kyselin. Jde o esenciální kyselinu, kterou si tělo samo nedokáže v dostatečném množství vytvořit, a proto ji musí získávat z potravy, informoval dietolog Damian Parol podle tnlive.sk.
Dobrou volbou jsou i pistácie, které mají vyšší obsah bílkovin a zároveň obsahují všech devět esenciálních aminokyselin. „Další výhodou pistácií je, že jsou dobrým zdrojem melatoninu, který podporuje zdravý spánek,“ dodala Russertová.
Trojici zdraví prospěšných ořechů doplňují mandle. Ty jsou bohatým zdrojem vlákniny, vápníku, hořčíku a vitaminu E. „Výzkumy ukazují, že mandle mohou díky svým prebiotickým vlastnostem podporovat zdraví střev. Mnoho fytochemických látek se navíc nachází právě ve vláknité slupce mandlí,“ doplnila odbornice.
Vysoká kalorická hodnota ještě neznamená, že by se lidé, kteří si chtějí udržet hmotnost, měli ořechům vyhýbat. Díky obsahu tuků, bílkovin a vlákniny mohou dobře zasytit, důležitá je ale především velikost porce. Ořechy tak mohou být součástí vyváženého jídelníčku, pokud je lidé jedí s mírou.
Sledujte Televizní noviny bez reklam na Oneplay.cz