Český pivovar ukončuje tradiční výrobu. Březňák se bude vařit jinde

Ilustrační fotografie | Zdroj: Profimedia, koláž TN.cz

Lucie Jiránková

27. 10. 2026, 09:14

Ve Velkém Březně na Ústecku se pivo už vařit nebude. Výroba se přesune jinam. Důvodem jsou především rostoucí náklady a klesající poptávka.

Pivovar ve Velkém Březně s výrobou piva končí. Smutnou zprávu potvrdil Ústeckému deníku ředitel vnějších vztahů společnosti Heineken, která pivovar vlastní, Robert Kičina. „K úpravě rozsahu výroby přistupujeme postupně v reakci na vývoj českého pivního trhu, zejména na pokračující pokles spotřeby piva a rostoucí náklady na energie,“ uvedl.

Brány pivovaru by ale měly zůstat lidem otevřené. „Pivovar nezavíráme. V areálu zůstává oblast distribuce a logistiky a do budoucna máme v místě ještě další plány na podporu značky Březňák,“ řekl dále Kičina.

Pivo značky Březňák se prý bude vařit nadále. Produkce se ale přesune do jiných pivovarů společnosti Heineken. Ta v Česku vlastní ještě pivovar Starobrno a Královský pivovar Krušovice.

Související obsah

00:20

Po 165 letech přichází krize. Oblíbený pivovar míří do insolvence

14. 10. 2026 Veronika Zemanová V. ZEMANOVÁ

„Celý proces probíhá postupně a první kroky jsme zahájili již v průběhu letošního roku, abychom zajistili plynulé dodávky a zároveň zachovali původní recepturu, používané suroviny i klíčové prvky tradičního výrobního postupu u Březňáku,“ upřesnil Kičina.

Změna ale ovlivní i 20 zaměstnanců podniku. „Aktivně pro naše kolegy hledáme jiné pracovní příležitosti v rámci společnosti. Naší prioritou je dopad na zaměstnance co nejvíce zmírnit,“ doplnil Kičina.

Historie pivovaru sahá do roku 1753, kdy ho založil česko-rakouský šlechtic Ferdinand Bonaventura. Je charakteristický i svou originální etiketou, jejímž centrem je již od roku 1906 železničář a milovník piva Viktor Cibich. Za to, že pivovaru propůjčil svou tvář, dostal doživotní rentu 30 tupláků týdně. Společnosti Heineken pivovar patří od roku 2008.

Zpráv o končících pivovarech v poslední době přibývá. Ve velkém mizí pivovary především na Slovensku a v Německu. Důvody jsou většinou velmi podobné – rostoucí náklady a klesající poptávka.