RECEPTY: Z tvrdého chleba uděláte výborné chipsy, pizzu nebo dalamánky!

Zdroj: Thinkstockphotos

Chléb má své místo v každé české domácnosti, takže není divu, že ho tu a tam trochu zbude. A právě ztvrdlý chléb lze zužitkovat a vytvořit z něj výbornou pochoutku - nejen topinky.

Přinášíme vám recepty, ze kterých se vám budou sbíhat sliny. Ze starého chleba totiž můžete udělat opravdu zajímavá jídla, ať už vám zbyly jenom patky nebo i celý bochník. Ostatní suroviny budete muset přidávat přiměřeně k množství chlebu, který máte doma.  

Chlebové CHIPSY

Suroviny: ztvrdlý chléb, prolisovaný česnek, olej, mletá sladká paprika, majoránka, špetka pepře, kmín
 

Chléb rozřežte na kostky. Ve větší nádobě smíchejte olej, česnek, pepř, kmín, mletou papriku a majoránku. Do této směsi pak dejte nakrájené kostky chleba, promíchejte a rozprostřete na plech. Zapečte v troubě.

Chlebová PIZZA

Suroviny: plátky ztvrdlého chleba, nastrouhaný sýr, rajčata, vejce, slanina, olivy
 

Chléb obalíte v rozšlehaném vajíčku a rozprostřete ho po dně pánve s olejem. Navrch naskládáte nakrájenou slaninu, rajčata, olivy a nastrouhaný sýr, ještě pokapete olejem. Pod zakrytou pokličkou dusíte přibližně 5 minut.

Dalamánky z chleba

Suroviny: starší krajíce chleba, droždí, hladká mouka, sůl, kmín
 

Krajíce chleba - nejlépe přes noc - rozmočíte ve vodě, a potom je rozmixujete. Do směsi pak přidáte droždí a hladkou mouku, z níž vypracujete těsto, které pak necháte vykynout. Z těsta uděláte malé dalamánky, které nahoře naříznete nožem a posypete solí s kmínem. V troubě pečete na 180 °C.

Související obsah

01:57

Láďa Hruška vaří LEVNĚ A CHUTNĚ: Upečte si vlastní chleba za 12 Kč!

13. 1. 2014

Chlebové placky se slaninou

Suroviny: starší chléb, slanina, cibule, mléko, vejce, česnek, sůl, pepř, majoránka, olej
 

Chléb nakrájíte na kostky, klidně i s kůrkou, dáte do mísy a zalijete mlékem. Nakrájenou slaninu spolu s cibulkou osmahnete, a přidáte do chlebové směsi. Do těsta vmícháte jedno až dvě vejce. Ochutíte pepřem, majoránkou, česnekem a solí. V podobě placek pak smažíte na pánvi.
 

ČTĚTE TAKÉ:

Skrývají hvězdy Ulice mlsný jazýček? Podívejte na ANKETU, jaké jídlo mají nejraději

Britové hodnotí na videu česká jídla: Je to stejně pitomé jako jejich kuchyně