Redakční test houskových knedlíků: Jsou v té divné hmotě vůbec housky?

Zdroj: doma.cz

Knedlíky jsou pro Česko typickým jídlem. Mnozí si je dělají doma, jiní je koupí hotové. Jaké jsou ty kupované? Nebude vám po nich zle? Podívejte se na test portálu TN.cz a webu Doma.cz.

Knedlíky jsou oblíbená příloha a mnozí z nás si bez nich některá jídla vůbec nedovedou představit. Jenže málokdo má čas je vyrábět doma, navíc opravdu povedené kynuté houskové knedlíky jen tak nějaká kuchařka nezvládne.
 

Při našem testu osmi kupovaných knedlíků jsme se soustředili hlavně na chuť, strukturu a poměr housky k ostatní hmotě. A žádná sláva to tedy nebyla. V kupovaných houskových knedlíkách skoro žádná houska není.  A když už tam byla, tak byla tvrdá a bez chuti.

Související obsah

22:13

VELKÝ TEST MARGARÍNŮ: Jak si stojí Rama a Flora?

7. 7. 2013

Není žádným objevem, že doma dělané jídlo je prostě lepší. Podívejte se na ty knedlíky, které v testu obstály tak nějak se ctí.
 

VÝSLEDEK TESTU:

3. místo

Na třetím místě se umístil Moravský houskový knedlík Svoboda. Sice v něm zřejmě nejsou vůbec žádné kusy housek, ale i tak byl docela dobrý na chuť. Že byl trochu gumový? Byl, ale dal se sníst. Výrobek vážící 600 g stojí 25,90 Kč.
 

Zdroj: TV Nova

Související obsah

01:20

VELKÝ TEST OVOCNÝCH ŠŤÁV: Který sirup je z ovoce a který jen obarvený cukr?

27. 6. 2013

2. místo

Na druhém místě skončil Knedlík exklusive Svoboda. Hezky voněl, měl příjmenou konzistenci a dokonce v něm byly i kusy housky. Za 500 g dáme 24,90 Kč.
 

Zdroj: TV Nova

1. místo

Na prvním místě se v testu umístil Houskový knedlík Nedvěd. Chutnal dobře, byly v něm vidět nasekané kusy housky. Skoro to vypadalo, jako kdyby byl dělaný poctivě doma. Cena? Za 600 g dáme 29 Kč.
 

Zdroj: TV Nova

KTERÉ KNEDLÍKY NAPROSTO PROPADLY? NA CELÝ TEST SE PODÍVEJTE ZDE!

Knedlík jako dietní jídlo?
 

Knedlík nemá dobrou pověst. Mezi dietnímí jídly ho nehledejte. Ale je v tom vlastně bez viny. Složení má vlastně podobné, jako "lehké" těstoviny, pověst má ale mnohem horší.
 

Nutriční terapeutka Věra Boháčová v Hospodářských novinách popisuje, že čtyři houskové knedlíky mají energetickou hodnotu asi 1430 kJ. Pro představu - muž či žena, kteří pracují v kanceláři, potřebují denně energetický příjem asi 10 000 kJ.
 

Problém je v tom, že knedlíky kombinujeme s těžkými omáčkami - rajská, koprovka nebo s gulášem. Kdo by taky jedl suché knedlíky, že?
 

Problémem také je velikost porce. Když dietolog slyší obrat "dáte si to s osmi", tak mu naskakují šediny. Kdybychom si ale dali dva či tři knedlíčky a k tomu třeba syrovou zeleninu, máme tu hned lehké jídlo. Otázkou je, zda by to někdo jedl. A to už nemluvíme vůbec o tom, že knedlíky tak rádi zapíjíme pivem.