Coca-Cola a Pepsi mění složení u svých nápojů! Jinak by na etiketách musely varovat před rakovinou

Společnosti Coca-Cola a Pepsi mění recepturu svých nápojů. Obsahují totiž methylimidazol, a ten byl ve Spojených státech zařazen na seznam karcinogenních látek.

Varování vyžadují nové zákony v Kalifornii. Obě společnosti se proto rozhodly snížit hodnoty methylimidazolu, který je obsažený v karamelovém barvivu. Takto upravené nápoje již Coca-Cola i Pepsi uvedly na kalifornský trh. Postupně se však začnou prodávat po celých Spojených státech, aby se ulehčila tovární výroba.
 

Zatím není jasné, zda budou společnosti měnit recepturu také v jiných zemích, obě společnosti ale shodně tvrdí, že se změny neodrazí na chuti nápojů. 
 

"Již jsme se domluvili s našimi dodavateli karamelu, aby snížili obsah methylimidazolu v souladu se zákony v Kalifornii," sdělila společnost Coca-Cola v oficiálním prohlášení.

ČTĚTE TAKÉ:

Další potravinová aféra v Polsku! Vaječná moučka může obsahovat rakovinotvorné látky

Kalifornie nedávno přidala látku methylimidazol na listinu karcinogenů poté, co velké množství látky vedlo u laboratorních myší ke vzniku rakoviny. Testy však zatím neprokázaly, zda má tato látka podobný účinek rovněž na lidi.
 

Obě společnosti přiznaly, že přistoupily ke změně receptury kvůli novým kalifornským nařízením. Rovněž však uvedly, že si nejsou vědomé, že by konzumentům jejich nápojů s vyšším obsahem methylimidazolu hrozila zdravotní rizika.
 

"Množství methylimidazolu v našich nápojích nepředstavuje žádné zdravotní riziko. Kromě Kalifornie tuto látku nikde jinde nepovažují za karcinogen," řekl mluvčí společnosti Coca-Cola Ben Scheilder. "Karamelové barvivo v našich nápojích vždy bylo, je a bude bezpečné. To je fakt," dodal.
 

"Je důležité si uvědomit, že by člověk musel vypít tisíc plechovek nápoje, aby do svého těla dostal takové množství methylimidazolu, které vedlo ke vzniku rakoviny u myší," upozornil Doug Karas, mluvčí amerického úřadu pro potraviny a léky.
 

Perlivé nápoje společností Coca-Cola a Pepsi tvoří 90 procent celosvětového trhu. K situaci se vyjádřila mluvčí Coca-Coly v ČR.
 

“Karamel je naprosto bezpečné barvivo a jako takové je uznáváno všemi evropskými úřady pro zdravotní nezávadnost potravin. V Evropě zůstává výrobní proces karamelu našich dodavatelů beze změn, neboť i nadále splňuje přísnou legislativu a zdravotní nezávadnost potravin v EU,” řekla agentuře Mediafax tisková mluvčí Coca-Coly Daniela Paličková.