Tyto hospody jsou nejhnusnější v Česku! Jsou i u vás? PŘEHLED

Zdroj: Potravinynapranyri.cz

2. 12. 2016, 05:45

Myši, hmyz, plíseň a nepořádek, ze kterého se zvedá žaludek. Kontroloři Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) museli letos zavřít více než sto podniků. A kontroly pokračují i nadále.

Některým prodejcům a hospodským hygienické předpisy zkrátka nic moc neříkají, hazardují tak ale s naším zdravím. Právě na takové hříšníky má SZPI posvíceno. K nejčastějším problémům v restauracích patří zanedbaný úklid v podobě vrstev mastnoty, prachu a zbytků potravin na kuchyňských zařízeních, podlaze a skladech potravin, plíseň na stěnách, nezvládnutý odvoz odpadů a podobně.

Obchody zase trápí výskyt škůdců ve skladech i na prodejní ploše, potraviny poškozené okusem, nezabezpečení prostor před pronikáním škůdců a podobně.

Související obsah

Hnus, špína a plíseň! Inspekce uzavřela letos už 105 podniků

12. 7. 2016

Kompletní seznam provozoven, které v letošním roce byla nucena SZPI uzavřít, najdete ZDE

Pokud inspektoři nedostatky při kontrole zjistí, mohou uzavřít celý podnik nebo jeho část. Aby mohl provozovatel prostory znovu používat, musí závady odstranit. V současné době eviduje SZPI celkem šestnáct míst, které jsou zcela nebo částečně uzavřeny, mezi nimi i těchto devět restaurací a barů:

Základna Žižkov (Praha, Lipanská)

Datum uzavření: 8. 11. 2016

Důvody: plíseň na stěnách, zanedbaný úklid, nečistoty na podlaze, riziko kontaminace potravin

Uzavřena pouze část provozovny - sklad potravin (nápojů), prostor před skladem nápojů a prostor pro zákazníky ve spodním patře provozovny

Kausar Kebab (Praha, Koněvova)

Datum uzavření: 1. 11. 2016

Důvody: nečistoty na podlaze, poškození stěn, riziko kontaminace potravin

Uzavřena pouze část provozovny - externí sklad

Hostinec NA RYCHTĚ (Kolín, Pražská)

Datum uzavření: 17. 10. 2016

Důvody: plíseň na stěnách a stropě, zanedbaný úklid, odpadky, nečistoty, nevhodně skladované potraviny, riziko kontaminace

Uzavřena pouze část provozvony - pivní sklad

Uzavřené provozovny - Základna Žižkov - 1

Uzavřené provozovny - Základna Žižkov - 2

Uzavřené provozovny - Základna Žižkov - 3

Zobrazit všechny fotky (18)

Restaurace U Trajců (Praha, Vyšehradská)

Datum uzavření: 12. 10. 2016

Důvody: hygiena na toaletách, plíseň v chladicích zařízeních, odpadky, znečištění prostor a kuchyňského náčiní, nevhodně skladované potraviny, riziko kontaminace

Uzavřena pouze část provozovny - kuchyně, přípravna pokrmů a přípravna zeleniny

Babiččino pekařství a kuřecí maso (Všetaty, Na Náměstí)

Datum uzavření: 10. 10. 2016

Důvody: nezajištěný přístup k teplé a tekoucí vodě, poškození stropu, kouření v zázemí

Uzavřena pouze část provozovny - místnost v zázemí provozovny sloužící pro přípravu pokrmů

Klub u štreky (Hustopeče nad Bečvou)

Datum uzavření: 17. 3. 2016

Důvody: zanedbaný úklid, znečištěné kuchyňské náčiní, odpadky, nečistota, skladování předmětů, které mohou ovlivnit bezpečnost potravin

Uzavřena pouze část provozovny - kuchyně