Pálivá, slaná, hořká. Čokoláda neustrnula, nabízí stále nové chutě

Pokud i vy patříte mezi ty, kteří si sváteční dny rádi zpříjemní mlsáním čokolády, máme pro vás dobrou zprávu. I tato pochoutka jde s dobou, mění své složení, a přidává se dokonce i k nesladkým pokrmům jako je maso.

Na sladko, na slano, hořká, pálivá... Škoda, že text nemůže přenášet chuť. Láska k čokoládě je přitom prastará, milovali ji už staří Aztékové.

Evropané čokoládu poprvé ochutnali před necelými pěti sty lety. A teď? Většina z nás už se bez její chuti v ústech neobejde. Kromě navození pocitu štěstí čokoláda dokáže další divy - třeba jako afrodiziakum.

Čokoláda navíc zmírňuje pocity úzkosti a zlepšuje celkovou psychiku člověka. Stimuluje centrální nervový systém, zahání pocit únavy a stimuluje výkon svalů. Dokonce prý snižuje riziko infarktu.

Související obsah

Vyzkoušejte chutné domácí pomazánky z arašídů a čokolády

30. 5. 2017

V poslední době výrobci s čokoládou experimentují. A pozadu nezůstávají ani kuchaři. Je libo čokokebab, čokoládové víno, pivo či čokoburger? Žádný problém! Z čokolády se dá připravit i omáčka k masu nebo rybě.

Ale je to s ní jako se vším ostatním - všeho moc škodí. čokoláda totiž obsahuje toxickou látku, Abychom se jí otrávili, museli bychom sníst osm a půl kila čokolády, tedy 85 tabulek na posezení.