Vaříme s Romanem: MasterChef ukázal, jak na rychlé bazalkové pesto

Zdroj: Nova.cz

Tatiana Skoumalová

4. 6. 2021, 19:20

V páteční Snídani s Novou vařil opět Roman Staša. MasterChef si tentokrát pro diváky připravil recept na svůj oblíbený salát. A není to jen tak ledajaký salát, přidává se do něj i sýr, který je dobré ogrilovat. A protože teploty dosahují téměř třiceti stupňů a přichází tak ideální čas na grilování, můžete si tento recept vyzkoušet i vy!

Roman Staša ve Snídani s Novou opět ukázal jeden ze svých oblíbených receptů. Roman připravoval grilovanou fetu s bazalkovým pestem a olivami. Které ingredience budete potřebovat? A jaký je postup? Podívejte se na rekapitulaci celého receptu ve videu zde.

"Je to jeden z mých nejoblíbenějších salátů. A s fetou, kterou tam dávám, jsem se naučil pracovat až v MasterChefovi," přiznal Roman. Také podotkl, že občas jezdí k lidem vařit domů věci, které mu nechutnají. "A musím se přiznat, že nechci vařit věci, které nemám rád," řekl s tím, že kolikrát musel připravovat jehněčí maso, které mu zkrátka nešmakuje.

Související obsah

Vaříme s Romanem: Recept proti kocovině, který zvládnete za 15 minut

28. 5. 2021 Tatiana Skoumalová T. SKOUMALOVÁ

Rajčata a olivy je potřeba dát na gril, pak se k tomu přidá bazalkové pesto a nakonec se na tento lehký salátek nasází ta grilovaná feta. Proč si ji Roman oblíbil, prozradil ve videu na Nova Plus. "Můžete to mít hotové klidně za šest minut doma," tvrdí Roman, který je zastáncem jednoduchých receptů.

Mnoho lidí se domnívá, že výroba pesta zabere hodně času a je složitá. Roman vás přesvědčí o tom, že tomu tak není! "Do stolního mixéru dám stroužek česneku, piniová semínka, nastrouhaný parmezán, limetku, samozřejmě bazalku, olivový olej a balzamiko," popsal kuchař. Jak správně postupovat? A proč zkušení kuchaři dochucují jídlo pouze dvakrát? To všechno se dozvíte ve videu zde.

Na celou Snídani s Novou se můžete podívat na portálu VOYO.