Cukroví letos podražilo. Zaplatíte až o 150 korun za kilogram více než loni

Kupované cukroví bude stát letos výrazně více než loni. V průměru podražilo o 150 korun za kilogram. Balení stojí od 450 korun až do tisícovky. Pokud chcete ušetřit, raději si ho upečte sami. Inspiraci najdete v článku.

Paní Renáta z Komárova na Berounsku peče každoročně víc než deset druhů cukroví. Letos jich plánuje upéct dokonce 14. V reportáži můžete vidět finální podobu ořechových košíčků, které ještě na závěr polévá čokoládovou polevou a posypává ořechovým krokantem. 

Dále předvedla výrobu vosích úlů. Smícháním mletých lískových oříšků, másla, mléka, práškového cukru, kakaa a mletých piškotů vznikne těsto. A po pečení nastává další část, kdy budete lepit a plnit vosí úly.

Renáta ukazuje další fázi, ze které vzniknou vosí úly. "Piškotek naplníme vaječným krémem a přiklopíme. A poslední fáze je, že se to bude namáčet do čokolády," říká Renáta.

Související obsah

03:53

Češi zdobí své domovy vánoční výzdobou. Jaké barvy jsou letos in?

19. 12. 2021 Tatiana Skoumalová T. SKOUMALOVÁ

​Kromě tradičního cukroví je zájem také o další variantu, a to raw cukroví. Je zdravější, nepečené a údajně se po něm tolik nepřibírá. "Raw cukroví se většinou tvoří z oříšků, semínek a ovoce. Pak se jednoduše už tyhle suroviny zamixují do sebe, kdy se vlastně z ořechů vytvoří mouka nebo nějaké těsto. Výhoda je v tom, že tohoto cukroví člověk není schopen sníst velká kvanta," řekla blogerka Zuzana Noah z Love of Raw.

Podle cukrářských firem se ale stále do popředí řadí tradiční cukroví. Mezi nejoblíbenější patří vanilkové rohlíčky, linecká kolečka, perníčky, vosí úly a rumové kuličky.