APLIKACE TN.CZ
TN Live
Zajímavosti

Gurmánské poklady Evropy. Národní speciality, které v létě můžete ochutnat

Gurmánské poklady Evropy. Národní speciality, které v létě můžete ochutnat
Polsko | Zdroj: Getty Images
Ester Kabelová
Ester Kabelová

Cestování po Evropě v sobě skrývá mnohem více než jen historii, úchvatnou architekturu a zajímavé tradice. I za hranicemi České republiky si každý určitě pochutná. Od masa s knedlíky, přes mořské plody ve Středozemí až po výborné sýry, to všechno můžete během evropské dovolené ochutnat.

Jídlo v Evropě je neobyčejně pestré a bohaté. Každá země má však jedno specialitu, která mezi ostatními vyniká, je nejznámější a prostě typická pro daný stát. Turisté ji proto nejčastěji vyhledávají. Z těchto pokrmů se dá vyčíst mnohé o dané zemi, její historii, povahu tamních obyvatel i místní tradice.

Česká republika má zajisté několik kandidátů na svůj tradiční pokrm. Mnozí za něj považují svíčkovou omáčku s knedlíky, jiní klasiku vepřo knedlo zelo, další z oblíbených českých jídel je například kapr s bramborovým salátem.

Související obsah

Ostatní evropské státy nabízí během cest mnoho gurmánských zážitků. Podívejte se na výběr tradičních národních jídel, za kterými z Česka nemusíte cestovat nijak daleko.

Halušky, Slovensko

Proslulé jídlo našich sousedů k horské zemi neodmyslitelně patří. Halušky mají mnoho podob, mezi ty nejznámější patří halušky s brynzou anebo se zelím a uzeninou.

Malé noky se připravují z bramborového těsta, předci totiž využívali potraviny, které si byli schopni sami vypěstovat. Halušky potkáte v jakékoliv slovenské restauraci, ať už na výletě po městech, jako je například Nitra a Bratislava, nebo na pěších túrách po Tatrách.

Guláš
Klobása se zelím
Pirohy
Zobrazit všechny fotky (10)

Pirohy, Polsko

Pirožky jsou jedním z nejoblíbenějších polských pokrmů. Jedná se o drobné vařené kapsičky z jednoduchého těsta plněné různými náplněmi. Mají mnoho různých variací, Poláci do pirohů dávají směsi z masa, sýrů, hříbků a různé zeleniny. Záleží jen na výběru.

Za tradičním polským chodem mohou lidé vyrazit do krásného Krakova, který nabízí nespočet hradů a kostelů, ale také do Varšavy, Vratislavi nebo pohádkového zámku Moszna.

Související obsah

Vídeňský řízek, Rakousko

Vídeňský řízek je klasikou, která se postupně stala součástí jídelníčku většiny Čechů. Jeho klasická podoba však pochází z Rakouska. Telecí smažený řízek lze podávat s různými přílohami.

Další pochoutkou, která pochází od našeho souseda, je Sacherův dort. Čokoládová sladká tečka s marmeládou si získala srdce mnohých návštěvníků, kteří proudí do Vídně, Salzburku, nebo k nádherným průzračným jezerům.

Rakousko | Zdroj: Profimedia

Klobása se zelím, Německo

Rozlehlé Německo je zemí, která má mnoho regionů, a proto se zde mísí recepty z různých oblastí. Porce masa, preclíky, různé omáčky, ale také například tatarák z hovězího masa jsou pochutiny, jejichž vznik je s Německem úzce spjatý.

Tradiční lahůdkou Němců jsou klobásy různých druhů, oblíbenou mají klobásu podávanou se zelím, také fandí currywurstu, který je posypaný trochou kari a často se jí s hranolky, a jistě za zmínku stojí i bratwurst pocházející z Norimberku. Bílá klobása mnohdy nechybí na grilu ani v Česku.

V Německu stojí za to vyrazit do Drážďan, Mnichova, Franfurktu a Berlína, hlavního města Německa, ve kterém to poslední roky kulturně žije.

Související obsah

Guláš, Maďarsko

Skvělá maďarská delikatesa vznikla před více než 1000 lety, kdy ji připravovali pastýři. Omáčka, která je v tradiční maďarské podobě obvykle tekutější než v české, je složená z masa a různých druhů zeleniny.

Obvykle se podává s chlebem, to, co však zaručeně v guláši nesmí chybět, je ostré koření. Maďarsko návštěvníky láká na krásnou Budapešť a proslulé termální lázně.

Maďarsko | Zdroj: Getty Images

Pizza, Itálie

Asi není člověk, který by o pizze někdy neslyšel. Tento původem italský pokrm se bleskově rozšířil po celém světě, ať už do Ameriky nebo i mnoha malých měst České republiky.

Pizza jde připravit na milion způsobů, lidé si oblíbili na pizzu dávat sýr, uzeniny i zeleninu všeho druhu, dokonce i ananas. Klasická margharita s bazalkou, rajčaty a mozzarelou se ale poprvé zrodila v italské Neapoli, informovala stránka erecepty.

Historická Itálie láká turisty do Bologni, Říma, Verony, Benátek a Florencie. Rodiny s dětmi ocení i moře s písečnými plážemi.

Související obsah

Gyros, Řecko

Řecký gyros je poměrně svěží jídlo. Vepřové nebo kuřecí maso připravené s charakteristickým kořením zabalené ve speciálním chlebu pita společně s omáčkou tzatziki je pochoutkou vhodnou do velkých veder.

To se v Řecku zajisté hodí. Jižní destinace je v létě cílem mnoha lidí, kteří si chtějí užít průzračné moře. Turisty také může přilákat starobylá architektura, například v Athénách nebo na Krétě.

Řecko | Zdroj: Getty Images

Fish and chips, Anglie

Anglie je proslulá neobvyklými recepty, jako je například vánoční pudink nebo vydatná anglická snídaně s fazolemi a vejci. Fish and chips však Angličanům přirostlo k srdci obzvlášť.

Oblíbené anglické jídlo v překladu znamená rybu a hranolky. Skládá se z osmažené ryby, nejčastěji tresky, v jemném těstíčku a křupavých hranolek, které se podávají s octem. Anglie k vidění nabízí nádherná panství a města, například Bath, Londýn nebo Manchester. Stojí za to vyrazit i do Skotska, které je proslulé nedotčenou přírodou a skotskými vysočinami.

Související obsah

Čevabčiči, Bosna a Herzegovina

Čevabčiči se rozšířily postupně po celém Balkáně, jedná se o podlouhlé karbanátky z masa, soli a pepře. Tradičně se připravují na grilu, různé verze receptů a přípravy se však liší, napsal web Chef penci.

Nejznámější jsou čevabčiči ze Sarajeva, za návštěvu určitě stojí ale i nádherné město Mostar, které je obklíčené vysokými horami. Dalším městem je například Banja Luka, jehož architektura je krásnou ukázkou orientální a pravoslavné kultury.

Související obsah

Šneci s česnekovým máslem, Francie

Francouzská kuchyně je jedna z nejproslulejších, jejich sýry, vína, croissanty i sladké zákusky slibují neobyčejný gurmánský požitek.

Francouzi se však pyšní i méně obvyklými recepty, jako jsou šneci podávaní s česnekovým máslem nebo žabí stehýnka. Tyto delikatesy rozhodně stojí za ochutnání. Do Francie proudí davy turistů do romantické Paříže, ale také do rozkvetlé Provence nebo Saint-Tropez.

 Podívejte se na video, jak vypadá dovolená na Makarské riviéře:

TN.cz

K tématu Zajímavosti

Další zprávy k tématu

Související témata

Co byste neměli přehlédnout

Důležité Události

Sledujte Televizní noviny bez reklam na Oneplay.cz

Píše se na Deník.cz