Svíčková nebo vepřo knedlo zelo. Za jídlo v restauracích si pořádně připlatíme

Andrea Křivánková

13. 7. 2022, 18:41

Kvůli zdražování surovin a energií pravděpodobně klesne zájem lidí o návštěvy restaurací. V letošním roce zdražila třeba obědová menu o několik desítek korun. V restauraci tak průměrně za oběd s nápojem zaplatíme 200 korun, tedy o 50 více než před několika měsíci.

Svíčková na smetaně, vepřo knedlo zelo nebo guláš. Tahle typická česká jídla se v restauracích stávají luxusem. "Dneska stojí 190 korun jedna porce, loni to bylo 140 korun a obávám se, že ta cena půjde ještě nahoru. Musíme to tam započítat. Všechno díky inflaci a zdražování letí nahoru, takže se všechno do té ceny bohužel promítá," posteskla si majitelka restaurace Jana Šťastná.

"Menu jsme zdražili ze 130 na 145 korun. Důvodem je zdražování surovin u dodavatelů, zdražování energií," vysvětlil provozní restaurace Karel Mrázek.

Související obsah

02:30

Lidé přestávají chodit do restaurací. Kvůli růstu cen si jídlo vaří doma

10. 7. 2022 Linda Nguyenová L. NGUYENOVÁ

Nejvíc šly nahoru mléčné výrobky a hovězí maso. Česká kuchyně pořád zdražuje. Mezi nejdražší pokrmy patří například svíčková. Naopak tradiční výpečky patří mezi nejlevnější česká jídla. Necelých 40 kilometrů od Prahy si je můžete pořídit za 139 korun. Ve Vizovicích si na oblíbené české klasice pochutnáte za 168 korun. V Praze ovšem vyjde ještě dráž. Tradiční české jídlo si reportéři TV Nova v restauraci nedaleko Národního divadla v Praze objednali za 189 korun.

Ze zvyšování cen nejsou nadšení ani majitelé restaurací. "Cenově je to teď, bohužel, dražší, poněvadž všechno šlo nahoru. Takže někde se to muselo promítnout. Museli jsme zdražit o 30 korun," sdělil provozní Lukáš Anděl.

Související obsah

Tady jíst nechcete! Inspekce uzavřela restaurace, bary i pivnice. PŘEHLED

12. 7. 2022 Lucie Staničková L. STANIČKOVÁ

Lidé proto začali chodit méně do restaurací, protože si to zpravidla nemohou dovolit. "Teď, co se zdražilo celkově jídlo, tak moc nechodím. Dřív jsem chodila ráda," řekla jedna z dotázaných.

"V poslední době nechodím skoro vůbec. Navíc si vařím doma takové vynikající věci," sdělil další oslovený. Ani v restauracích ale zdražování nejspíš nekončí.