Dubajská čokoláda v testech dopadla katastrofálně. Odhaleny byly i toxické látky

Dubajská čokoláda | Zdroj: TN Live

Pavel Nádvorník

17. 3. 2025, 05:40

Německé kontrolní úřady při testech tzv. dubajské čokolády odhalily řadu problémů. Ve vzorcích z blízkovýchodních zemí našli toxické látky produkované plísněmi nebo alergeny neuvedené ve složení.

Dubajská čokoláda se stala i v Česku velkým trendem. Jak ale ukázaly nedávné kontroly v Německu, zejména ta dovážená může být pro lidi nebezpečná. Jak popisuje deník Bild, potravinářská inspekce v Severním Porýní-Vestfálsku testovala 103 vzorků a zjistila překvapivé výsledky.

Vzorky z Turecka, Spojených arabských emirátů a Jordánska v mnoha případech obsahovaly neoznačené alergeny, což může představovat riziko pro alergiky. U některých zase kontroloři zjistili známky špatné hygieny ve výrobě. V mléčné čokoládě pak v některých případech nebyl mléčný tuk, v jiné zase místo kakaového másla levnější náhražky.

Související obsah

Tahle novinka má nahradit dubajskou čokoládu. Doplněná je o další přísadu

2. 3. 2025 Karolína Lásková K. LÁSKOVÁ

​V řadě čokolád z třetích zemí odhalila inspekce mykotoxiny – škodlivé látky produkované plísněmi. "Byly zjištěny ve 13 procentech vzorků z dovozu, ale ne v německých vzorcích," popsal mluvčí kontrolního úřadu Wilhelm Deitermann.

"Téměř všechny mykotoxiny poškozují játra a ledviny a negativně působí na imunitní systém, některé jsou potenciálně karcinogenní. Mykotoxiny vyvolávají halucinace a svalové křeče. Dalším důsledkem jsou poruchy krevního oběhu, které po delší době mohou vést k odumírání končetin," uvádí web Bezpečnost potravin.

Související obsah

Inspekce upozorňuje na mozzarellu. Výrobek podle ní neodpovídá etiketě

3. 1. 2025 Pavel Nádvorník P. NÁDVORNÍK

​Podobné výsledky už vloni přinesli kontroloři z Bádenska-Württemberska, uvedla spolková země. "V dovezených vzorcích 'dubajské čokolády' bylo zjištěno vše od podvodů až po zdravotní závadnost. To je nepřijatelné," řekl regionální ministr pro potraviny, venkov a ochranu spotřebitelů Peter Hauk.

Čokoláda je čím dál dražší. Může za to neúroda kakaa v Africe, říká ekonom (12/2024):