Pečivo a mléčné výrobky mohou zlevnit, tvrdí ekonomové. Potravináři jsou proti

Zuzana Dumbrovská

27. 12. 2025, 21:00

Plánované zlevnění elektřiny by se podle ekonomů mohlo promítnout i do cen potravin, především u energeticky náročných výrobků, jako je pečivo nebo mléčné produkty. Potravináři ale mluví spíš o stabilizaci cen, protože se jim od ledna zvyšují další náklady, hlavně mzdy a poplatky. Elektřina zlevní kvůli tomu, že stát převezme financování podporovaných zdrojů energie.

Česko před pár lety zasáhla největší energetická krize v historii. Dražší energie se tehdy promítly i do cen potravin. „Můžou za to drahé energie,“ vysvětlil ekonom Petr Bartoň. „Máme zde položky, které meziročně zdražily o více než 30 procent,“ doplnil ekonom Štěpán Křeček.

Příští rok ceny energií ale klesnou. Podle ekonomů by se to mohlo projevit i u některých potravin, změna ale nebude tak výrazná, jako když energie zdražovaly. „Můžeme očekávat levnější ceny vepřového masa, může to být ovoce, zelenina,“ vyjmenoval ekonom Petr Studnička.

„Neočekávejme od toho zázraky, když se zdražovaly energie, tak to bylo skokové a bylo to mnoho set zdražení. Tady bude zlevnění někde mezi 15 až 20 %. Bude se to týkat energeticky náročných sektorů – mlékárenství, pekárenství, možná pivovarský průmysl,“ řekl agrární analytik Tomas Maier.

Související obsah

01:59

Paní Červeňáková by Vánoce sama nezvládla. Pomáhají potravinové banky

23. 12. 2025 Aneta Czerweková A. CZERWEKOVÁ

​Třeba za čerstvé mléko dnes zaplatíte asi 24 korun. Podle ekonomů by mohlo příští rok zlevnit až o deset procent, tedy asi o dvě koruny. Potravináři ale zlevnění neočekávají. Podle nich se ceny pouze ustálí.

„Přestože se ceny elektřiny sníží, tak ekonomika nefunguje jako přímé potrubí, naopak potravinářům se od ledna zvedají poplatky za obaly, odpady, rostou mzdy v sektoru a musíme připočíst i rostoucí cenu vstupních surovin,“ uvedl mluvčí Potravinářské komory Marek Zemánek. Naopak ale zdraží kakao, káva nebo citrusy.