LÁĎA HRUŠKA: Rozhovor o nové kuchařce i pořadu s recepty!

Láďa Hruška je fenomén. Není dne, aby v redakci nezvonil telefon a někdo nesháněl nějaký jeho recept. Anebo je naopak diváci Láďovi sami volají a nabízejí. TV Nova teď dokonce chystá samostatný pořad a v plném běhu je i příprava Láďovy knižní kuchařky. Proto jsme se na všechno zeptali přímo Ládi Hrušky.

Na televizní obrazovky se chystá tvoje kulinářská show. Byl to tvůj nápad nebo vzešel od vedení televize?

Bylo to po vzájemné dohodě a asi bych to nenazval úplně show, protože pod show si představuji něco mnohem většího, ale tohle bude takový minipořad a de facto to bude opakování, rekapitulace, připomenutí těch nejúspěšnějších receptů, které jsme zatím za půl roku uvařili, protože podle četných přání diváků si to nestačili zapsat a chtějí to vidět znovu. Videorecepty Ládi Hrušky najdete ZDE.
 

Budeš v novém televizním pořadu vařit už vyzkoušené recepty, které se objevily v Televizních novinách nebo i úplně nová jídla?

V té první fázi, která už je vlastně natočená, je to nejlepší z toho, co jsme uvařili. Takže to jsou recepty mnou prověřené, vyzkoušené, já osobně se pod to podepisuji a říkám "ano, to jsou ty wau recepty, které překvapily i mne samotného“.
 

Napadlo tě někdy, třeba v době tvých studií, že jednou budeš známý kuchař, co má svůj vlastní televizní pořad?

To mě vůbec nenapadlo samozřejmě, vůbec. Já jsem se v době studií viděl ve sborovně, na té židli jako spokojený učitel a vůbec mě něco takového nenapadlo.
 

Související obsah

02:14

Letní recepty LÁDI HRUŠKY: Zmrzlina, limonáda a jiná osvěžení

6. 7. 2014

Zároveň se chystá tvoje knižní kuchařka. V jakém je stadiu?

Kuchařka je ve velmi intenzivní fázi příprav. Já můžu prozradit v tuhle chvíli, že mám právě dnes na stole první korektury, takže teď to musím všechno přečíst a kuchařka úspěšně spěje do svého finále. Já se na ní strašně moc těším, protože to beru jako velký dluh a zároveň dárek divákům, kteří se na ní ptají už od prvního dílu mého vaření.
 

Čím myslíš, že si tvé recepty získaly u lidí takovou popularitu?

Já si myslím, že to je tím, že jsou jednoduché, že jsou to recepty, které vypadají na první pohled složitě - až tak, že si je člověk doma nedokáže udělat. Třeba domácí pribiňák nebo sýrové housky. A že já vlastně ukážu, že je to úplně jednoduché a že si to doma udělá úplně každý a ani to nestojí takový ranec, který za to dáváme v obchodech nebo pekárnách. A spíše tam jde o ten efekt, že si dokážu, že to dokážu.

Související obsah

02:06

Všechny RECEPTY: Tipy na vaření Ládi Hrušky najdete ZDE!

18. 12. 2014

Vaříš rád i doma nebo jen v televizi?

Doma vařím velmi zřídka, jen třeba o víkendech. Když mám chuť na něco dietního. Takže naposledy jsem dělal myslím zapečenou cuketu s nějakým sýrem nahoře. Zase tak často nevařím, spíše po mně chtějí moji známí a kamarádi, abych uvařil jim.
 

Jaká jídla máš rád? Preferuješ českou nebo zahraniční kuchyni?

Já jsem všežravec. Já to vůbec nerozděluji, rád ochutnávám všechno, co mi kdo doporučí. Ale samozřejmě, že jsem zastáncem hlavně české, poctivé, staročeské kuchyně. Takže takové ty babičkovské recepty, ty mám prostě nejradši. I ty co jsou už zapomenuté. Právě v těch mých receptech je strašně rád oprašuji.

Související obsah

42:58

NOVÝ RECEPT: Vyzkoušejte domácí kečup podle Ládi Hrušky!

22. 7. 2014

Jak zvládáš popularitu? Zastavují tě na ulici lidé a jak na tebe reagují?

Já myslím, že popularitu zvládám. Není mi dvacet let, je mi už hodně přes dvacet let, takže to beru jako příjemné zpestření toho svého pracovního života. Ano, zastavují mě lidi všude, na ulici, v metru, dokonce i na WC v restauracích a je to sranda, je to milé. Strašně vtipné je to v tom, že se ta komunikace zvrhne vždycky v to jídlo. Vždycky odcházím s nějakým doporučeným receptem.
 

Co bys vzkázal na závěr čtenářům TN.cz?

Děkuji za přízeň. Děkuji za ty vaše kliky na ty recepty, protože to prostě potěší, když se to čte.

Vyzkoušejte oblíbené letní recepty Ládi Hrušky:
Levně a chutně: Nepečená bábovka
Levně a chutně: Ruská zmrzlina
Levně a chutně: Vynikající tvarohové nanuky
Levně a chutně: Domácí malinovka
Levně a chutně: Džem s červeným vínem


 

aron;í, když se to čte.