Stánky s občerstvením mají žně! 6 TIPŮ, jak se nenechat ošidit

Letní radovánky nás často přivedou ke stánkům s rozličným občerstvením? Na co si dát pozor u těchto sezónních prodejen tak, abychom uchránili své zdraví a peněženku?

Pražští kontroloři české obchodní inspekce se dnes vydali s zkontrolovat stánky rychlého občerstvení podél cyklostezek. Spolu s nimi vyrazila na inspekci na kolečkových bruslích i reportérka TV Nova Pavlína Kosová. Aby zapadli mezi ostatní, vyrazili s kolečkovými bruslemi na cyklostezku do pražské Tróji.

A právě ve spolupráci s naší reportérkou jsme sestavili seznam, jak uchránit svou peněženku a žaludek před nepříjemným překvapením.

NA CO SI DÁT POZOR VE STÁNKOVÝCH OBČERSTVENÍCH:

1. CENY

Všechno zboží by mělo být zřetelně oceněné, jeho cenu byste se neměli dozvídat "na doptání." Mnozí nepoctivý prodejci vsází na mýlivý pocit zákazníků, že ceny budou u všech stánků v jednom místě podobné, a tak jsou často nepříjemně překvapeni jejich rozdílem v případě některých vychytralých prodejců.

2. VRACENÍ DROBNÝCH

Pečlivě si překontrolujte vrácený obnos. I s tím zaznamenali kontroloři velké problémy, a to i u poměrně malých částek. Nepoctivý obchodník často vsází na to, že většina lidí drobné po vrácení nepředpokládá a mnohdy se toho nebojí využít.

3. SPRÁVNÁ MÍRA NÁPOJŮ

Nejen u piva můžete dostat podmíráka. Jde o jeden z nejčastějších neduhů stánků s rychlým občerstvením. Při použití tzv. necejchovaného skla je maximální možná odchylka 5 % objemu.

4. DOSTATEČNÉ TEPELNÉ OPRACOVÁNÍ POKRMŮ

Klobásy, párky a podobné věci, které v teple rychle podléhají zkáze by měly být před úpravou skladovány v chladu a stínu. Naopak, když procházejí tepelnou úpravou, měly by se jí vystavovat dostatečně dlouho pro zničení většiny bakterií a dalších potenciálně nebezpečných látek.

5.  SPRÁVNÁ TEPLOTA TOČENÉ ZMRZLINY

Točená zmrzlina by měla být uchovávána v teplotě mez  -13 a -22 stupni Celsia, což lze sice těžko zkontrolovat, ale napoví vám její rychlé tání a ztráta tvaru či chuti.

6. ZNOVUZMRAZOVÁNÍ NANUKŮ

Při převozu balených zmrzlin a nanuků velmi často dochází k jejich rozmrazení a opakovanému zmrazení, což může vést ke zdravotním problémům pozdějšího konzumenta. Vyhněte se proto nanukům, které nemají svůj původní tvar, případně mají po rozbalení na sobě krystalky ledu (zvláště nejde-li o vodovou zmrzlinu).

ČTĚTE TAKÉ:

Nechutné jídlo: Podívejte se na galerii, ze které vám bude zle

Tipy do kuchyně, které musíte vyzkoušet!